5 เหตุผลที่ควรกินโปรตีนให้มากขึ้น

 

โปรตีนไม่ได้ทำให้ไตพัง แต่ช่วยควบคุมน้ำหนัก รักษากล้ามเนื้อ เผาผลาญไขมัน และเสริมสร้างกระดูก มาดู 5 เหตุผลที่ควรกินโปรตีนให้มากขึ้น

1.กินโปรตีนมากขึ้นไม่ทำให้ไตพัง (ถ้าไตปกติ)

หลายคนกลัวว่าการกินโปรตีนเยอะจะทำให้ไตเสีย แต่จริงๆ แล้วคนที่มีไตแข็งแรงสามารถกินโปรตีนได้มากกว่าค่าแนะนำโดยไม่มีปัญหา (1.5-2.0 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม) โดยเฉพาะในนักกีฬาและ คุม นน

ถ้าไม่มีโรคไต โปรตีนสูงไม่ใช่ปัญหา

2.โปรตีนช่วยลดความหิว ควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น

โปรตีนช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร และลดการกินจุบจิบ เพราะ

กระตุ้นฮอร์โมนอิ่ม (PYY และ GLP-1)

ลดฮอร์โมนหิว (Ghrelin)

ช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อขณะลดน้ำหนัก

ถ้าอยากลด นน หรือคุมหิว การเพิ่มโปรตีนช่วยได้

3.โปรตีนช่วยสร้างและรักษากล้ามเนื้อ โดยเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้น

เมื่ออายุมากขึ้น (30 ปีขึ้นไป) ร่างกายจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อตามธรรมชาติ (Sarcopenia)

ถ้ากินโปรตีนน้อย กล้ามเนื้อจะลดลง ทำให้ไม่แข็งแรง

ถ้ากินโปรตีนมากพอ กล้ามเนื้อจะคงอยู่ แข็งแรงขึ้น

โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ควรกินโปรตีนมากกว่า แนะนำทั่วไป (อย่างน้อย 1 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว หรืออาจมากกว่านั้นได้ )

4.โปรตีนช่วยเผาผลาญพลังงาน ลดไขมันได้ดีขึ้น

โปรตีนมีอัตราการใช้พลังงานในการย่อยและเผาผลาญสูงกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมัน หมายความว่า

ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อย

เพิ่มอัตราการเผาผลาญขณะพัก

ช่วยรักษากล้ามเนื้อ ทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้น

ถ้าต้องการลดสัดส่วนไขมันในร่างกาย ควรเพิ่มโปรตีนให้มากขึ้น

5.โปรตีนดีต่อสุขภาพกระดูก ไม่ได้ทำให้กระดูกพรุน

มีความเชื่อผิดๆ ว่าโปรตีนสูงทำให้แคลเซียมถูกดึงออกจากกระดูก แต่ในความเป็นจริง งานวิจัยยืนยันว่าโปรตีนช่วยเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน เพราะ

กระตุ้นการดูดซึมแคลเซียม

เพิ่มการผลิตฮอร์โมนที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก

ช่วยให้ผู้สูงอายุรักษามวลกระดูก ลดความเสี่ยงกระดูกหัก

กินโปรตีนเยอะได้ โดยเฉพาะถ้าควบคู่กับแคลเซียมและวิตามินดี

 

ไม่ต้องกลัวการกินโปรตีนมากขึ้น เพราะมีข้อดีมากมาย การกินไม่พอระยะยาว ทำให้ร่างกายไม่แข็งแรงครับ

คนไทยส่วนใหญ่ชิน และกินโปรตีนไม่พอ

จำง่ายๆ  กินให้ได้ อย่างน้อย 3 ฝ่ามือต่อวันเป็นอย่างน้อยครับ

หมอแอร์

หมอหัวใจและการกีฬา

Sports Nutrition

Precision Nutrition level I